腎臓病の食事術

Author(s)

• 「きょうの健康」番組制作班 キョウ ノ ケンコウ バングミ セイサクハン
• 主婦と生活社ライフ・プラス編集部 シュフ ト セイカツシャ ライフ プラス ヘンシュウブ
• 大越, 郷子 オオコシ, サトコ
• 山縣, 邦弘 ヤマガタ, クニヒロ
• 石川, 祐一 イシカワ, ユウイチ

Bibliographic Information

腎臓病の食事術

「きょうの健康」番組制作班, 主婦と生活社ライフ・プラス編集部編

（すぐに役立つ健康レシピシリーズ, 4 . NHKきょうの健康||エヌエイチケー キョウ ノ ケンコウ）

主婦と生活社, [2013.7]

ポケット版

Title Transcription

ジンゾウビョウ ノ ショクジジュツ

Note

監修: 山縣邦弘, 石川祐一

料理考案: 大越郷子

参考文献: 巻末

発行年月はブックジャケットによる

Description and Table of Contents

Description

塩分、たんぱく質、エネルギー制約の多い食事を手軽に作るコツが満載！慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ８４と裏ワザ３２を完全紹介！

Table of Contents

• 主菜レシピ
• 副菜レシピ
• 汁物・スープレシピ
• 麺＆丼ワンプレートレシピ
• 低塩分＆デザートレシピ
• 慢性腎臓病（ＣＫＤ）の基礎知識

by "BOOK database"

Details

• NCID: BB14444998
• ISBN:
  • 9784391143300
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 127p
• Size: 17cm
• Classification:
  • NDLC : Y75
  • NDC9 : 494.93
• Parent Bibliography ID:
  • BB13707275