思い出の先にはいつも家庭料理
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思い出の先にはいつも家庭料理
マガジンハウス, 2013.10
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思い出の先にはいつも家庭料理 : 花桃四季の一品料理&エッセイ
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オモイデ ノ サキ ニワ イツモ カテイ リョウリ
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Note
撮影:青柳陽一
記述は2刷(2013.10)による
Description and Table of Contents
Description
こころあたたまる福島の人々との交流、そして自然豊かな食材との出会いに、日本の四季折々の旬を愉しむ…花桃の一品料理とエッセイ。
Table of Contents
- ロールキャベツ
- 雛祭りのちらし
- 桜鯛の酒蒸し中華風
- ニラ玉・ニラ玉のお椀
- 納豆のシラス和え
- 春野菜と山菜のパスタ
- キャベツと塩昆布のサラダ
- 筍の素揚げと青海苔・筍ご飯
- 簡単バーニャカウダ
- 烏賊腸パプリカ炒め〔ほか〕
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