書誌事項

思い出の先にはいつも家庭料理

寛仁親王妃信子著

マガジンハウス, 2013.10

タイトル別名

思い出の先にはいつも家庭料理 : 花桃四季の一品料理&エッセイ

タイトル読み

オモイデ ノ サキ ニワ イツモ カテイ リョウリ

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注記

撮影:青柳陽一

記述は2刷(2013.10)による

内容説明・目次

内容説明

こころあたたまる福島の人々との交流、そして自然豊かな食材との出会いに、日本の四季折々の旬を愉しむ…花桃の一品料理とエッセイ。

目次

  • ロールキャベツ
  • 雛祭りのちらし
  • 桜鯛の酒蒸し中華風
  • ニラ玉・ニラ玉のお椀
  • 納豆のシラス和え
  • 春野菜と山菜のパスタ
  • キャベツと塩昆布のサラダ
  • 筍の素揚げと青海苔・筍ご飯
  • 簡単バーニャカウダ
  • 烏賊腸パプリカ炒め〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB14454211
  • ISBN
    • 9784838726202
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    143p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
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