サルビア給食室のおいしい燻製レシピ
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サルビア給食室のおいしい燻製レシピ
KADOKAWA, 2013.10
- タイトル読み
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サルビア キュウショクシツ ノ オイシイ クンセイ レシピ
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内容説明・目次
内容説明
肉・魚・野菜をキッチンで軽くスモーク。これだけで料理がぐんとおいしくなります。Daily Recipe 61。
目次
- まぐろの燻製
- たこの燻製
- 塩鮭の燻製
- 塩だらの燻製
- いかの燻製
- しめ鯖の燻製
- 鰺の燻製
- 帆立の燻製
- 鶏肉の燻製
- 豚肉の燻製〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より