帝国ホテル流おもてなしの心 : 客室係50年
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書誌事項
帝国ホテル流おもてなしの心 : 客室係50年
(朝日文庫, [こ30-1])
朝日新聞出版, 2013.12
- タイトル読み
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テイコク ホテルリュウ オモテナシ ノ ココロ : キャクシツガカリ 50ネン
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内容説明・目次
内容説明
おもてなしの根底には、お客様への感謝の気持ちがある—。1年間に接遇する客数は延べ1500人。その笑顔を見れば誰もが癒される敏腕客室係が、さりげない気遣い、謙虚な姿勢、チーム力など、日本人ならではのきめ細かなおもてなしの心と技を説く。
目次
- 第1章 客室係50年
- 第2章 私の1日の仕事と7つ道具
- 第3章 ライト館で学んだ「おもてなし」の原点
- 第4章 帝国ホテルの「おもてなしの心」
- 第5章 「察知力」でお客様をおもてなしする
- 第6章 「おもてなしの心」を引き継ぐ後輩たちへ
「BOOKデータベース」 より
