Storia sociale della patata

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Bibliographic Information

Storia sociale della patata

Redcliffe N. Salaman ; edizione riveduta a cura di J.G. Hawkes ; [traduzione dall'inglese di Anna Calissano, Sergio Delapierre e Matilde Dell'Isola]

(Collezione storica)

Garzanti, 1989

Other Title

The history and social influence of the potato

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Note

Originally published: [Cambridge University Press], c1985

Bibliography: p. 411-424

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Details
  • NCID
    BB14527009
  • ISBN
    • 8811693705
  • Country Code
    it
  • Title Language Code
    ita
  • Text Language Code
    ita
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    [Milano]
  • Pages/Volumes
    434 p.
  • Size
    22 cm
  • Parent Bibliography ID
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