ボキューズの食卓

Author(s)

• Bocuse, Paul

Bibliographic Information

ボキューズの食卓

ポール・ボキューズ著

ミュゼ , アム・プロモーション (発売), 2013.7

Other Title

Paul Bocuse dans votre cuisine

Title Transcription

ボキューズ ノ ショクタク

Note

監訳: 辻調理師専門学校

Details

• NCID: BB14529671
• ISBN:
  • 9784903204116
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: fre
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 303p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(西洋) -- フランス