機能性食品の安全性ガイドブック

著者

• 津志田, 藤二郎 ツシダ, トウジロウ
• 梅垣, 敬三 ウメガキ, ケイゾウ
• 井上, 浩一 イノウエ, コウイチ
• 村上, 明 ムラカミ, アキラ

書誌事項

機能性食品の安全性ガイドブック

津志田藤二郎 [ほか] 編集委員

サイエンスフォーラム, 2010.3

復刻版

タイトル読み

キノウセイ ショクヒン ノ アンゼンセイ ガイドブック

注記

その他の編集委員: 津志田藤二郎, 梅垣敬三, 井上浩一, 村上明

2007年5月刊の復刻版

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB14541531
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 我孫子
• ページ数/冊数: xviii, 499p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.5
  • NDLC : PC21
• 件名:
  • NDLSH : 保健機能食品