Food safety

著者

• Merino, Noël

書誌事項

Food safety

Noël Merino, book editor

（Introducing issues with opposing viewpoints）

Greenhaven Press, c2012

• : hardback

注記

Includes bibliographical references (p. 128-132) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB14548949
• ISBN:
  • 9780737756784
• LCCN: 2011014081
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Farmington Hills, MI
• ページ数/冊数: 138 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX531
  • DC23 : 363.19/20973
• 件名:
  • LCSH : Food adulteration and inspection -- United States
  • LCSH : Food industry and trade -- United States -- Safety measures
  • LCSH : Food -- Biotechnology -- Safety measures
• 親書誌ID:
  • BA85840375