Hyphenated techniques in grape and wine chemistry

著者

• Flamini, Riccardo

書誌事項

Hyphenated techniques in grape and wine chemistry

edited by Riccardo Flamini

John Wiley, c2008

• : cloth

タイトル別名

Hyphenated techniques in grape and wine chemistry

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB14585355
• ISBN:
  • 9780470061879
• LCCN: 2007046642
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Chichester
• ページ数/冊数: xvi, 345 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP548
  • DC22 : 663/.2
• 件名:
  • LCSH : Wine and wine making -- Chemistry