おいしいセルビー : 料理の職人たちをたずねて

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おいしいセルビー : 料理の職人たちをたずねて

トッド・セルビー著 ; [和田侑子訳]

グラフィック社, 2013.10

Other Title

Edible Selby

Title Transcription

オイシイ セルビー リョウリ ノ ショクニンタチ オ タズネテ

Available at  / 4 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • ミッション・チャイニーズ・フード
  • イーグル通り屋上農園
  • アジィエンダ・アグリコラ
  • ブルー・ボトル・コーヒー
  • ローゼンダール植物園ゼラニウム
  • ルネッサンス・フォージ
  • セント・ジョンとロッシェル食堂
  • ケイクマン・レイブン
  • ハンセン＆ライダーセン〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BB14621197
  • ISBN
    • 9784766125320
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    293p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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