書誌事項

牛・豚・枝肉・部分肉取引規格解説書

日本食肉格付協会 [編]

日本食肉格付協会, 2012

タイトル別名

牛・豚枝肉 : 牛・豚部分肉 : 取引規格解説書

タイトル読み

ウシ・ブタ・エダニク・ブブンニク トリヒキ キカク カイセツショ

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注記

情報源は奥付による

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB14652306
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    103p
  • 大きさ
    30cm
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