Food supplies and food safety : production, conservation and population impact

著者

• Walsch, Marion B.

書誌事項

Food supplies and food safety : production, conservation and population impact

Marion B. Walsch, editor

（Food and beverage consumption and health）

Nova Science Publishers, c2011

• : hardcover

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB14674670
• ISBN:
  • 9781616688585
• LCCN: 2010016706
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xiii, 317 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX531
  • DC22 : 363.19/26
• 件名:
  • LCSH : Food -- Safety measures
  • LCSH : Food security
• 親書誌ID:
  • BA90841355