南米ガストロノミーの衝撃/進化&深化する新北欧料理

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Bibliographic Information

南米ガストロノミーの衝撃/進化&深化する新北欧料理

（別冊専門料理, . Specialités = スペシャリテ ; 2013）

柴田書店, 2013.9

Title Transcription

ナンベイ ガストロノミー ノ ショウゲキ シンカ & シンカ スル シン ホクオウ リョウリ

Note

タイトルは背による

Details

• NCID: BB14705967
• ISBN:
  • 9784388808212
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 177p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(西洋)
  • BSH : 料理(ラテン アメリカ)
• Parent Bibliography ID:
  • BA31133079