Cereal processing

著者

• United Nations Development Fund for Women
• Intermediate Technology Development Group

書誌事項

Cereal processing

UNIFEM, the United Nations Development Fund for Women with the collaboration of the Intermediate Technology Development Group

（Food cycle technology source book, no. 3）

UNIFEM, 1988

注記

Includes bibliographical references (p. 63-67)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB14731435
• ISBN:
  • 1853391360
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 69 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC20 : 664.72
• 親書誌ID:
  • BA21667317