食品加工における分離技術 : 現状とその未来

著者

• 缶詰技術研究会 カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ

書誌事項

食品加工における分離技術 : 現状とその未来

缶詰技術研究会企画・制作

缶詰技術研究会, 199-

ビデオレコード（ビデオ (ディスク)）

タイトル読み

ショクヒン カコウ ニオケル ブンリ ギジュツ : ゲンジョウ ト ミライ

注記

監修: 日本食品工業学会

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB14764219
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ビデオディスク(24分)
• 大きさ: 12cm