書誌事項

清涼飲料水工場の衛生管理

缶詰技術研究会企画・制作

(視聴覚教育用DVD, . 目で見る清涼飲料水の製造技術||メ デ ミル セイリョウ インリョウスイ ノ セイゾウ ギジュツ ; 3)

缶詰技術研究会, [出版年不明]

ビデオレコード(ビデオ (ディスク))

タイトル読み

セイリョウ インリョウスイ コウジョウ ノ エイセイ カンリ

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注記

監修: 日本食品科学工学会

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB14770109
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [東京]
  • ページ数/冊数
    ビデオディスク1枚 (30分)
  • 大きさ
    12cm
  • 親書誌ID
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