吟醸酒製造への知識情報工学の応用

著者

    • 西田, 淑男 ニシダ, ヨシオ

書誌事項

吟醸酒製造への知識情報工学の応用

西田淑男 [著]

[出版者不明], [1997]

タイトル読み

ギンジョウシュ セイゾウ エノ チシキ ジョウホウ コウガク ノ オウヨウ

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注記

名古屋大学大学院工学研究科1997年度博士論文

学位の種類: 博士(工学)

学位授与年月日: 1997-07-07

報告番号: 乙第5252号

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB14805622
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [出版地不明]
  • ページ数/冊数
    4, 92枚
  • 大きさ
    30cm
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