育てて味わうはじめてのベリー

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育てて味わうはじめてのベリー

小林幹夫栽培監修 ; 飯塚有紀子料理監修

家の光協会, 2013.10

Title Transcription

ソダテテ アジワウ ハジメテ ノ ベリー

Available at  / 4 libraries

Description and Table of Contents

Description

いちばんわかりやすくて使える！ベリーをとことん楽しむ教科書。鉢ひとつのスペースで無農薬でも上手に育てるコツから、収穫後のおいしい味わい方まで。

Table of Contents

  • １　ベリーを育てる（ブルーベリー；ラズベリー；ブラックベリー；グーズベリー、カラント；ジューンベリー；クランベリー；マルベリー；ハスカップ）
  • ２　ベリーを味わう（ジャム；お酒・ドリンク；デザート；焼き菓子）

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Details

  • NCID
    BB1489311X
  • ISBN
    • 9784259564216
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    87p
  • Size
    24cm
  • Classification
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