食品工場の経営改革 : こうやれば儲かりまっせ!
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書誌事項
食品工場の経営改革 : こうやれば儲かりまっせ!
光琳, 2013.12
- タイトル別名
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経営者・管理職・管理職を目指す人必読の書
こうやれば儲かりまっせ!食品工場の経営改革
- タイトル読み
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ショクヒン コウジョウ ノ ケイエイ カイカク : コウ ヤレバ モウカリマッセ!
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注記
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参考文献: p259-264
内容説明・目次
目次
- 第１章 食品製造業の実情を知っているか？（食品製造業の低生産性の現状；日本の食品産業が低生産性に至った原因 ほか）
- 第２章 食品工場は何故儲けが少ないか（食品工場によく見られる生産性阻害の原因；食品製造業における販管費率と利益率の関係）
- 第３章 何が儲けを削っているか（食品製造業のＩＴ導入；生産性向上のための仕組みづくり ほか）
- 第４章 幹部も儲けを阻害する（現場管理職は機能しているのか？；経営者のＩＴへの不理解 ほか）
「BOOKデータベース」 より