あの人の台所道具

著者

    • 台所育ち読書会 ダイドコロ ソダチ ドクショカイ

書誌事項

あの人の台所道具

台所育ち読書会著

アスペクト, 2014.2

タイトル読み

アノ ヒト ノ ダイドコロ ドウグ

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注記

参考文献: p184-187

内容説明・目次

内容説明

幸田文、向田邦子、森茉莉、高峰秀子、武田百合子、石井好子、宇野千代。彼女たちが描いた台所道具60個を紹介。

目次

  • 第1章 つくる道具1(柳刃庖丁、鰺切り庖丁;薄刃庖丁、皮むき庖丁 ほか)
  • 第2章 つくる道具2(木蓋;鬼おろし ほか)
  • 第3章 つくる道具3(擂り鉢;和せいろ ほか)
  • 第4章 おそうじ道具(麻ふきん;ささら ほか)
  • 第5章 食べる道具(瀬戸の箸置;一位の箸 ほか)
  • 第6章 お気に入りの食材(薬味;味塩 ほか)

「BOOKデータベース」 より

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