あの人の台所道具

著者

• 台所育ち読書会 ダイドコロ ソダチ ドクショカイ

書誌事項

あの人の台所道具

台所育ち読書会著

アスペクト, 2014.2

タイトル読み

アノ ヒト ノ ダイドコロ ドウグ

注記

参考文献: p184-187

内容説明・目次

内容説明

幸田文、向田邦子、森茉莉、高峰秀子、武田百合子、石井好子、宇野千代。彼女たちが描いた台所道具６０個を紹介。

目次

• 第１章　つくる道具１（柳刃庖丁、鰺切り庖丁；薄刃庖丁、皮むき庖丁　ほか）
• 第２章　つくる道具２（木蓋；鬼おろし　ほか）
• 第３章　つくる道具３（擂り鉢；和せいろ　ほか）
• 第４章　おそうじ道具（麻ふきん；ささら　ほか）
• 第５章　食べる道具（瀬戸の箸置；一位の箸　ほか）
• 第６章　お気に入りの食材（薬味；味塩　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB15056101
• ISBN:
  • 9784757222960
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 191p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.9
  • NDC9 : 596.9
• 件名:
  • BSH : 料理器具
  • BSH : 日本文学 -- 作家
  • NDLSH : 台所用品
  • NDLSH : 女性作家 -- 日本