書誌事項

料理通 4巻

八百善 [著]

和泉屋市兵衛 : 鶴屋金助 : 西宮弥兵衛 , 永樂屋東四郎, 文政5 [1822]-[天保5 (1834)] 4編序

  • 初編
  • 2編
  • 3編
  • 4編

タイトル別名

八百善料理本

江戸流行料理通 : 全

タイトル読み

リョウリツウ

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注記

和漢古書につき記述対象資料毎に書誌レコード作成

本タイトル, 冊次は版心による

初-2編の見返しの書名: 八百善料理本

題簽の書名: 江戸流行料理通 : 全 (「江戸流行」部分は角書)

責任表示は序中による

2-4編の出版者: 江戸 : 和泉屋市兵衛 : 西宮弥兵衛 : 岡田屋嘉七, 名古屋 : 永樂屋東四郎

四周双辺, 内匡廓: 15.0×10.6cm

印記: 「此君園主人」

平仮名交じり文, 右傍: 平仮名付訓

口絵, 挿絵あり (ともに多色刷)

「和田伊太郎所持」と識語あり

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB15109718
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    江戸,名古屋
  • ページ数/冊数
    4冊
  • 大きさ
    18.2×12.7cm
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