肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかんたん食材ストック塾

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肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかんたん食材ストック塾

奥村彪生著

（生活実用シリーズ, . NHKまる得マガジンmook||NHK マルトク マガジン mook）

NHK出版, 2014.1

Title Transcription

ニク モ、ヤサイ モ、サカナ デモ!ムダナク カンタン ショクザイ ストックジュク

Available at  / 1 libraries

Note

「天日で干しておいしく長もち干物・乾物術」(2012年1月刊)と「食材をなが～く楽しむ週末ストック塾」(2012年10月刊)をもとに再編集・再構成

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Details

  • NCID
    BB15169017
  • ISBN
    • 9784141991878
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
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