基本のお菓子おいしくできる段取りとコツ : 順序・流れがひと目でわかる
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基本のお菓子おいしくできる段取りとコツ : 順序・流れがひと目でわかる
家の光協会, 2014.2
- タイトル読み
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キホン ノ オカシ オイシク デキル ダンドリ ト コツ : ジュンジョ ナガレ ガ ヒトメ デ ワカル
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内容説明・目次
内容説明
使う材料と道具、下準備の内容を明記。計量した材料の写真が入っているので、準備するものがパッと見てわかる。工程を細かく分け、作業内容をイラストで表現した。
目次
- シュークリーム
- ロールケーキ
- チーズケーキ
- スフレチーズケーキ
- シフォンケーキ
- ショートケーキ
- アーモンドタルト
- ココアマーブルクッキー
- パウンドケーキ
- チョコレートマフィン
- ベーコンと玉ねぎのケークサレ
- ほうれん草とツナのキッシュ
- プリン
「BOOKデータベース」 より