エッセンシャル栄養教育論

著者

• 春木, 敏 ハルキ, トシ

書誌事項

エッセンシャル栄養教育論

春木敏編

医歯薬出版, 2014.3

第3版

タイトル別名

Essentials栄養教育論

Essentials(エッセンシャル)栄養教育論

栄養教育論 : エッセンシャル

タイトル読み

エッセンシャル エイヨウ キョウイクロン

注記

文献: p243-246

内容説明・目次

目次

• 基礎理論編（栄養教育の概念；健康教育論を基礎とする栄養教育；行動科学理論と栄養教育；栄養カウンセリング；食環境づくりと栄養教育；栄養教育マネジメント）
• 実践応用編（栄養教育に活用する基礎知識と教材；ライフステージ・ライフスタイルからみた栄養教育の実際）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB15302638
• ISBN:
  • 9784263706237
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xiv, 265p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養教育