宮崎牛物語 : 口蹄疫から奇跡の連続日本一へ

著者

• 宮崎日日新聞社 ミヤザキ ニチニチ シンブンシャ

書誌事項

宮崎牛物語 : 口蹄疫から奇跡の連続日本一へ

宮崎日日新聞社著

農山漁村文化協会, 2014.3

タイトル読み

ミヤザキギュウ モノガタリ : コウテイエキ カラ キセキ ノ レンゾク ニホンイチ エ

注記

参考文献: p268

宮崎牛の歩み: p271-272

内容説明・目次

目次

• 第１章　ブランドへの道（和牛立県の起源；三大ルーツ　ほか）
• 第２章　激震口蹄疫（発生前夜；凍り付いた日常　ほか）
• 第３章　奇跡の連続日本一（いざ長崎；口蹄疫のハンディ　ほか）
• 第４章　全国の食卓へ（ダブルパンチ；宮崎牛にならない宮崎牛　ほか）
• 第５章　牛たちの一生（種付けから誕生まで；母牛との時間　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB1534503X
• ISBN:
  • 9784540131936
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 274p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 645.3
  • NDC9 : 645.3
• 件名:
  • BSH : うし(牛)
  • BSH : 畜産業 -- 宮崎県
  • NDLSH : 肉牛
  • NDLSH : 畜産業 -- 宮崎県 -- 歴史