食具篇

著者

• 梁, 盛平 リョウ, セイヘイ liang, sheng ping
• 熊, 建新 ユウ, ケンシン xiong, jian xin
• 沈, 体雁 シン, タイガン shen, ti yan

書誌事項

食具篇

梁盛平, 熊建新, 沈体雁主编

（中國設計全集, 卷9 . 餐饮类编||サンイン ルイヘン||can yin lei bian）

商務印書館 , 海天出版社, 2012.10

タイトル読み

ショクグヘン

shi ju pian

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB15390227
• ISBN:
  • 9787100090469
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京,深圳
• ページ数/冊数: xvi, v, 306p
• 大きさ: 29cm
• 親書誌ID:
  • BB1538754X