こわくない有機化合物超入門 : 口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する

書誌事項

こわくない有機化合物超入門 : 口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する

船山信次著

(知りたいサイエンス, 128)

技術評論社, 2014.5

タイトル別名

口紅からダイオキシンまで身近なものから理解するこわくない有機化合物超入門

有機化合物超入門 : こわくない : 口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する

タイトル読み

コワクナイ ユウキ カゴウブツ チョウニュウモン : クチベニ カラ ダイオキシン マデ ミジカナ モノ カラ リカイ スル

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注記

参考文献: p263-264

内容説明・目次

内容説明

ガムや口紅、薬、衣類、住宅建材などには、いずれも有機化合物が関係しています。有機化学を学ぶと、生命活動のしくみや身近な物質の本来の姿がわかります。有機化合物はそれぞれ個性的な「顔」を持っています。本書ではこの多種多様な「顔」を紹介し、やさしく解説します。苦手な方には、有機化学を味方にする方法も伝授いたします。

目次

  • 序章 有機化合物との出会い
  • 第1章 食べ物に関係する有機化合物
  • 第2章 日常生活でつきあっている有機化合物
  • 第3章 医療や健康に関係する有機化合物
  • 第4章 衣料に関係する有機化合物
  • 第5章 住宅および環境に関係する有機化合物

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB15409948
  • ISBN
    • 9784774164182
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    271p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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