臨床栄養学実習 : 栄養食事アセスメントとケアプラン

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臨床栄養学実習 : 栄養食事アセスメントとケアプラン

芳本信子編 ; 小田良子 [ほか] 執筆

学建書院, 2014.2

第4版

Title Transcription

リンショウ エイヨウガク ジッシュウ : エイヨウ ショクジ アセスメント ト ケア プラン

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Note

その他の執筆者: 加藤由美子, 兼平奈奈, 末永美雪, 中西靖子, 西道子, 山下良子, 吉田美津子, 芳本信子

参考文献: p225-226

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　総論（臨床栄養学の目的と栄養療法の意義；臨床栄養管理（マネジメント）　ほか）
  • 第２章　栄養補給法（経消化管栄養法；経静脈栄養法）
  • 第３章　一般治療食（一般治療食の概要；一般治療食の種類　ほか）
  • 第４章　特別治療食（栄養障害；代謝疾患　ほか）
  • 第５章　検査食（潜血反応検査食；大腸エックス線検査食　ほか）

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