食の九州遺産R「地元メシ」

著者

• 清沢, 英彦 キヨサワ, ヒデヒコ
• RKBラジオ局編成制作部 RKB ラジオキョク ヘンセイ セイサクブ

書誌事項

食の九州遺産R「地元メシ」

RKBラジオ局編成制作部編 ; 清沢英彦著

九州人, 2012.10

タイトル別名

食の九州遺産R地元メシ : RKBラジオの人気番組が認定!

タイトル読み

ショク ノ キュウシュウ イサン R ジモトメシ

内容説明・目次

内容説明

ＲＫＢラジオの「食の九州遺産Ｒ」を書籍化。九州で愛され続ける「地元メシ」３０軒を紹介。従来のグルメ本とは違う、昭和レトロ漂う一冊です。

目次

• 第一章　嗚呼、懐かしの昭和メシ（びっくり亭本家の焼肉（福岡市）；基地の食堂カレー（築上町）　ほか）
• 第２章　地域に伝わる郷土食（ぼた（新宮町）；石瓦煮（古賀市）　ほか）
• 第３章　みんな大好き。下町おやつ（山田食堂のぺったん（北九州市）；ちりんちりん豆（北九州市）　ほか）
• 第４章　絶品！季節のごちそう（かどやのアイス（福岡市）；梅月の宇治金時（北九州市）　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB15427156
• ISBN:
  • 9784906586349
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 福岡
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 21cm