Physik und Chemie der Zuckerrübe als Grundlage der Verarbeitungsverfahren

著者

• Vukov, Konstantin

書誌事項

Physik und Chemie der Zuckerrübe als Grundlage der Verarbeitungsverfahren

von Konstantin Vukov

Akadémiai Kiadó, 1972

注記

Bibliography: p. 409-442

• NII書誌ID(NCID): BB15487737
• LCCN: 74231060
• 出版国コード: hu
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Budapest
• ページ数/冊数: 457 p
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TP391
• 件名:
  • LCSH : Beet sugar -- Analysis
  • LCSH : Sugar beet -- Analysis