食の安心をささえる町工場
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食の安心をささえる町工場
（世界にほこる日本の町工場 : メイド・イン・ジャパン, 4）
文溪堂, 2014.3
- タイトル読み
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ショク ノ アンシン オ ササエル マチコウバ
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内容説明・目次
目次
- 何年たっても味が変わらない画期的な凍結技術—アビー（千葉県流山市）
- 世界に安全を届ける画期的な安全プルトップ缶を発明—谷啓製作所（東京都大田区）
- 「まるごと粉末」で栄養満点の健康飲料を！—今岡製菓（広島県尾道市）
- 伝統の技を活かしながら新しいガラス食器をつくる—松徳硝子（東京都墨田区）
- 世界にほこる日本の町工場の４つのタイプ
- まだまだあるよ食の安心をささえる全国の町工場１５社
「BOOKデータベース」 より