食中毒
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食中毒
汐文社, 2014.2
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ショクチュウドク
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注記
文献あり 索引あり
著者は奥付上による
監修: 伊藤武
内容説明・目次
目次
- 食中毒を知ろう！（いろいろな食中毒；食中毒はどこからくるの？ ほか）
- 細菌たちのものがたり（自然界に広がるサルモネラ；悪さをする五人衆 病原大腸菌 ほか）
- 食中毒ミニ事典（感染型；毒素型 ほか）
- 食中毒を予防しよう！（予防３原則；しっかり手洗い ほか）
「BOOKデータベース」 より
