卵黄低密度リポ蛋白質の乳化性の解析とその応用

著者

• 水谷, 令子 ミズタニ, レイコ

書誌事項

卵黄低密度リポ蛋白質の乳化性の解析とその応用

水谷令子 [著]

[出版者不明], [1988]

タイトル別名

卵黄低密度リポ蛋白質の乳化性の解析とその応用

タイトル読み

ランオウ テイミツド リポタンパクシツ ノ ニュウカセイ ノ カイセキ ト ソノ オウヨウ

注記

名古屋大学大学院農学研究科1988年度博士論文

学位の種類: 農学博士

学位授与年月日: 1988-06-28

報告番号: 乙第3420号

資料として論文7編及び参考論文7編あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB15541399
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [出版地不明]
• ページ数/冊数: 5, 162, 2, 2枚
• 大きさ: 30cm