長靴で歩いたハム・ソーセージ現場35年

Author(s)

• 藤間, 能之 トウマ, ヨシユキ

Bibliographic Information

長靴で歩いたハム・ソーセージ現場35年

藤間能之著

食品と科学社, 2014.1

Title Transcription

ナガグツ デ アルイタ ハム ソーセージ ゲンバ 35ネン

Note

文献あり

Details

• NCID: BB15660106
• ISBN:
  • 9784879940711
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 187p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDLC : DM456
  • NDC9 : 648.24
• Subject Headings:
  • NDLSH : ハム
  • NDLSH : ソーセージ