なにを食べたらいいの?

Author(s)

• 安部, 司 アベ, ツカサ

Bibliographic Information

なにを食べたらいいの?

安部司著

（新潮文庫, 9978, あ-77-1）

新潮社, 2014.6

Other Title

For the harvest future

なにを食べたらいいの

Title Transcription

ナニ オ タベタラ イイノ?

Note

2009年刊の全面的な改訂

その他の標題はブックジャケットによる

参考資料: p230-231

Description and Table of Contents

Description

では、どうやって食べ物を選べばいいのですか？ベストセラー『食品の裏側』の著者のもとに最も多く寄せられる質問です。みなさんのそんな悩みに応えるため、この本は書かれました。手軽で「おいし」くて長持ち。三拍子そろった商品はなぜ危険なのか。スーパーやお店では、どんな基準で買えばいいのか。添加物そして食の安全の専門家が、あなたに、やさしく丁寧に伝えます—。

Table of Contents

• 序章　なにかがおかしい日本の食
• 第１章　子どもの大好物の「裏側」
• 第２章　子どもが壊れていく
• 第３章　見えなくなっている添加物
• 第４章　添加物まみれにした犯人はだれ？
• 第５章　じゃあ、なにを食べればいいの？
• 終章　添加物から見えてくること

by "BOOK database"

• NCID: BB15667932
• ISBN:
  • 9784101364612
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 231p
• Size: 16cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC9 : 498.519
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • BSH : 食品添加物
• Parent Bibliography ID:
  • BN00424625