なにを食べたらいいの?
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なにを食べたらいいの?
（新潮文庫, 9978,
新潮社, 2014.6
- Other Title
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For the harvest future
なにを食べたらいいの
- Title Transcription
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ナニ オ タベタラ イイノ?
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Note
2009年刊の全面的な改訂
その他の標題はブックジャケットによる
参考資料: p230-231
Description and Table of Contents
Description
では、どうやって食べ物を選べばいいのですか？ベストセラー『食品の裏側』の著者のもとに最も多く寄せられる質問です。みなさんのそんな悩みに応えるため、この本は書かれました。手軽で「おいし」くて長持ち。三拍子そろった商品はなぜ危険なのか。スーパーやお店では、どんな基準で買えばいいのか。添加物そして食の安全の専門家が、あなたに、やさしく丁寧に伝えます—。
Table of Contents
- 序章 なにかがおかしい日本の食
- 第１章 子どもの大好物の「裏側」
- 第２章 子どもが壊れていく
- 第３章 見えなくなっている添加物
- 第４章 添加物まみれにした犯人はだれ？
- 第５章 じゃあ、なにを食べればいいの？
- 終章 添加物から見えてくること
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