信州・駒ケ根ソースかつ丼物語 : ご当地グルメに託したまちおこし
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書誌事項
信州・駒ケ根ソースかつ丼物語 : ご当地グルメに託したまちおこし
ほおずき書籍 , 星雲社 (発売), 2014.2
- タイトル別名
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信州駒ケ根ソースかつ丼物語 : ご当地グルメに託したまちおこし
駒ケ根ソースかつ丼物語 : 信州 : ご当地グルメに託したまちおこし
- タイトル読み
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シンシュウ・コマガネ ソースカツドン モノガタリ : ゴトウチ グルメ ニ タクシタ マチオコシ
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内容説明・目次
内容説明
卵でとじていないカツ丼に賭けた人々の真実に迫る！
目次
- 第１章 異端のカツ丼
- 第２章 地域資源調査
- 第３章 かつ丼会始動
- 第４章 全国に向けて
- 第５章 広がる可能性
- 第６章 明日への挑戦
「BOOKデータベース」 より
