酒運び : 情報と文化をむすぶ交流の酒
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酒運び : 情報と文化をむすぶ交流の酒
（ほろよいブックス）
社会評論社, 2013.9
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サケハコビ : ジョウホウ ト ブンカ オ ムスブ コウリュウ ノ サケ
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参考文献: 論末
Description and Table of Contents
Description
お酒がつなぐ良縁奇縁の覗き窓。心をお酒の御縁で染めます、ほろよいブックス“酒運び”。
Table of Contents
- 酒が結ぶ縁、広げる世間—岩内・高田そして水上勉（斎藤弘美）
- 酒食同源の不思議な世界—エチオピア南部コンソ社会での調査より（篠原徹）
- 酒の力と「飲み会力」（井上逸兵）
- 酒がつなぐ「望郷」の共同体（加藤幸治）
- 大阪からお酒の情報を発信—『ほろよい手帖 月刊たる』（上野明子）
- 新宿の酒場と文人—酒場「樽平」を贔屓にした文人たち（宮沢聡）
- 小杉放菴にとっての酒と友—人似花酒如泉（迫内祐司）
- 千住酒合戦の舞台「中六」とは？—広がる飛脚ネットワーク（巻島隆）
- 酒はうまいか、ねえちゃんはきれいか—酔っぱらい天国・秋田の虚実（相馬高道）
- 猫の沢事件—密造酒取締の虚像と現実（野添憲治）
- エコツーリズムの宝探しとおいしいお酒の効用（真板昭夫）
- 酒粕料理のほろよい—玩具の旅・取材ノートより（川端正吾）
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