L'assiette du touriste : le goût de l'authentique

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Bibliographic Information

L'assiette du touriste : le goût de l'authentique

sous la direction de Jean-Yves Andrieux, Patrick Harismendy

（Collection "Tables des hommes"）

Presses universitaires de Rennes , Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 2013

  • : PUR

Available at  / 1 libraries

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Details

  • NCID
    BB15948115
  • ISBN
    • 9782753528529
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Place of Publication
    Rennes,Tours
  • Pages/Volumes
    334 p., xx p. of plates
  • Size
    24 cm
  • Parent Bibliography ID
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