グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化

Author(s)

• 加藤, 保子 カトウ, ヤスコ

Bibliographic Information

グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化

加藤保子 [著]

[出版者不明], [1983]

Other Title

グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化

Title Transcription

グルコース トノ ハンノウ ニヨル オボアルブミン ノ ブツリテキ・カガクテキ セイシツ ノ ヘンカ

Note

名古屋大学大学院農学研究科1983年度博士論文

学位の種類: 農学博士

学位授与年月日: 1983-10-04

報告番号: 乙第2430号

報文8編及び参考論文3編あり

• NCID: BB15958979
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [出版地不明]
• Pages/Volumes: iv, 272枚
• Size: 30cm