グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化
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グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化
[出版者不明], [1983]
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グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化
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グルコース トノ ハンノウ ニヨル オボアルブミン ノ ブツリテキ・カガクテキ セイシツ ノ ヘンカ
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Note
名古屋大学大学院農学研究科1983年度博士論文
学位の種類: 農学博士
学位授与年月日: 1983-10-04
報告番号: 乙第2430号
報文8編及び参考論文3編あり