Das Mittelalter-Kochbuch : mit vielen farbigen Abbildungen und über 60 Rezepten zum Nachkochen

著者

• Klemettilä, Hannele
• Rothenbücher, Tobias

書誌事項

Das Mittelalter-Kochbuch : mit vielen farbigen Abbildungen und über 60 Rezepten zum Nachkochen

Hannele Klemettilä ; aus dem Englischen von Tobias Rothenbücher

Anaconda, c2013

タイトル別名

Das Mittelalter Kochbuch : mit Rezepten zum Nachkochen

The medieval kitchen : a social history with recipes

注記

Bibliography: p. 250-252

Includes indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB15987106
• ISBN:
  • 9783730600283
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 原本言語コード: eng
• 出版地: Köln
• ページ数/冊数: 256 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • DC22 : 641.5940902
  • SG : 640