絶対に知っておきたい食品選びの鉄則 : 現役消費生活相談員が教える!
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絶対に知っておきたい食品選びの鉄則 : 現役消費生活相談員が教える!
日東書院本社, 2014.6
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ゼッタイ ニ シッテ オキタイ ショクヒンエラビ ノ テッソク : ゲンエキ ショウヒ セイカツ ソウダンイン ガ オシエル
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Description and Table of Contents
Description
長年「国民生活センター」に勤務し、一般消費者からの相談や苦情に向き合ってきた「消費生活相談員」からの視点で、“良い食品”を選ぶためのヒントをお教えします。
Table of Contents
- 食品の表示をちゃんと知りたい！わかりたい！（食品を買うときはどこを見ればいいの？；知っておくべきマークはどれですか？；食品表示を見るポイントが知りたい！ ほか）
- 買い物で迷わないために（生鮮食品；加工食品；乳製品 ほか）
- 本当に守りたい食の安全（食の安全を考えてみましょう；食の安全のしくみ；農薬と残留農薬の基準 ほか）
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