Easy Japanese pickling in five minutes to one day : 101 full-color recipes for authentic tsukemono

著者

• 小川, 聖子 オガワ, セイコ
• Driussi, Laura

書誌事項

Easy Japanese pickling in five minutes to one day : 101 full-color recipes for authentic tsukemono

Seiko Ogawa ; Translated by Laura Driussi

Graph-sha, c2003

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB16033305
• ISBN:
  • 9784889961133
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: jpn
• 出版地: Tokyo
• ページ数/冊数: 64 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.3