変わる「豊かさ」の意味
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変わる「豊かさ」の意味
（地域産業の「現場」を行く : 誇りと希望と勇気の30話 / 関満博著, 第7集）
新評論, 2014.7
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変わる豊かさの意味
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カワル「ユタカサ」ノ イミ
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参考文献あり
Description and Table of Contents
Description
縮小経済の中で輝きをはなつ農・水・製造業の新境地。「失われた２０年」と震災の苦難を力に換えて、人びとは新たな豊かさに向けて歩み始めた。各地の六次産業化、水産加工、モノづくりの取り組みに、「地域」の意味の深まりを読みとる。
Table of Contents
- １ 六次産業化に向かう（富山県礪波市 米作の地富山で果樹専業の直販—転作を機にぶどう専業として歩む「宮崎ぶどう園」；宮崎県延岡市（旧北方町） 山間地で後継者が事業的拡大に向かう—栽培、直売、加工、観光農園化に向かう「田口ファミリー果樹園」；栃木県大田原市 水稲、畜産で大規模展開—加工、レストランにも向かう「前田牧場」 ほか）
- ２ 水産加工業の新たな展開（大分県佐伯市 地場の海藻をベースに事業化を深める—「ひじき」に新たな命を吹き込む「山忠」；鹿児島県垂水市 世界基準で養殖魚の輸出に向かう—養殖ブリの新たな可能性を追求「グローバル・オーシャン・ワークス」；秋田県男鹿市 伝統のしょっつるを復活させる—地域の食文化を守り、世界に注目される「諸井醸造所」 ほか）
- ３ モノづくり中小企業の今（岡山県浅口市（旧鴨方町） 地場産業から独自領域に向かう—ストローの里の老舗企業の転換「シバセ工業」；島根県雲南市（旧掛合町） 山村に雇用の場を提供—地域みんなで作り上げている工場「協栄金属工業」；富山県小矢部市 中小企業を対象にペットボトルを供給—プラスチック成形の世界で進化を重ねる「横山製作所」 ほか）
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