千葉大学病院の薬膳ごはん

著者

• 並木, 隆雄 ナミキ, タカオ
• 岡部, 栄 オカベ, サカエ

書誌事項

千葉大学病院の薬膳ごはん

並木隆雄, 岡部栄著

マイナビ, 2014.5

タイトル読み

チバ ダイガク ビョウイン ノ ヤクゼン ゴハン

注記

参考文献: 巻末

内容説明・目次

内容説明

「冷え」「疲れ」「胃腸の不良」「便秘」など…和漢診療科のかんたんでおいしいスッキリ改善レシピ。

目次

• １章　薬膳ごはんの基本（薬膳の基本的な考え方；気血津液を巡らせて健康に；食材の持つ力、五味五性と帰経）
• ２章　症状別からだに効く薬膳レシピ（疲れ（慢性疲労）—症状と改善方法；不眠—症状と改善方法；冷え性、低体温—症状と改善方法　ほか）
• ３章　からだが喜ぶ季節の薬膳献立（むくみすっきりデトックス定食；心を穏やかにするスープとキッシュのプレート；巡りを整える中華定食　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB16063292
• ISBN:
  • 9784839951290
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 135p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC9 : 498.583
• 件名:
  • BSH : 薬膳
  • NDLSH : 薬膳