世界に響くハードシェーク : バーテンダー上田和男の50年
著者
書誌事項
世界に響くハードシェーク : バーテンダー上田和男の50年
柴田書店, 2014.7
- タイトル別名
-
The legend of hard shake
- タイトル読み
-
セカイ ニ ヒビク ハード シェーク : バーテンダー ウエダ カズオ ノ 50ネン
大学図書館所蔵 件 / 全9件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
参考文献: p144
内容説明・目次
目次
- 第１章 レジェンドへの道（嘆きの摩天楼；原点回帰への模索）
- 第２章 バーテンダーへの道（ホームバーに魅せられた少年；母への裏切り ほか）
- 第３章 ハードシェークへの道（コーヒーの大家に教わる；三段振りからハードシェーク ほか）
- 第４章 カクテルへの道（技術はこころの表れ；舌を読む ほか）
- 第５章 上田和男、饒舌なカクテル（ギムレット；サイドカー ほか）
「BOOKデータベース」 より