自然菜園で野菜づくり : 育ちや味がどんどんよくなる
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自然菜園で野菜づくり : 育ちや味がどんどんよくなる
家の光協会, 2014.6
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シゼン サイエン デ ヤサイズクリ : ソダチ ヤ アジ ガ ドンドン ヨク ナル
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Description and Table of Contents
Description
自然耕による土づくりやコンパニオンプランツ、緑肥・草生、育苗、自家採種まで。育てれば育てるほど、畑がよくなる画期的な「自然菜園」の栽培技術が実践的でよくわかる！
Table of Contents
- 自然菜園のめざすもの
- 自然菜園最初のステップ
- 育ててみよう春から夏の野菜—ナス科、ウリ科などの果菜類を中心とした畝
- 育ててみよう秋から春の野菜—アブラナ科などの葉菜類、根菜類を中心とした畝
- やってみよう交互連作で野菜づくり—毎年、ひとつの畝で同じ２種類の野菜を育てる、イモ類などの根菜類を中心とした畝
- 知っておきたい自然菜園の基本
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