13歳からの料理のきほん34

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13歳からの料理のきほん34

アントラム栢木利美著

海竜社, 2014.5

Title Transcription

13サイ カラノ リョウリ ノ キホン 34

Available at  / 13 libraries

Description and Table of Contents

Description

料理本のは載っていない料理の常識。

Table of Contents

  • １　料理をはじめる前のきほん
  • ２　調理のきほん
  • ３　盛りつけのきほん
  • ４　素材のえらび方と保存のきほん
  • ５　食べ方のきほん
  • ６　後片づけのきほん
  • 巻末付録　料理のギモンＱ＆Ａ

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB16169613
  • ISBN
    • 9784759313727
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    141p
  • Size
    19cm
  • Classification
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